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Um das Spanferkel, eines der typischen Gerichte Sardiniens, zu genießen, gibt es nichts Besseres, als es in der freien Natur zu probieren, wo es vom Hirten aufgezogen wird. Das Abendessen im Ovile (Schafstall) ist ein Muss für diejenigen, die einen Urlaub in Ogliastra verbringen. Umgeben von Natur werden Sie in der Zeit für einige Jahrzehnte zurückgehen und Düfte sowie Aromen einer anderen Ära erleben. Eine gastronomische Erfahrung aus einer anderen Zeit, die Sie nie vergessen werden.
